Ich denke, dass dieses Thema aus der Dokumentation die vollständigste Liste von Zeichen enthält.
Das gleiche Thema finden Sie in Ihrer Delphi 7 Hilfedatei, indem Sie nach TMaskEdit suchen. Ich habe gerade die Hilfedatei von Delphi 6 überprüft und die Liste der Maskierungszeichen ist identisch mit der XE2-Version, also scheint sich, wie @afrazier sagt, nicht viel geändert zu haben.
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