BEARBEITEN : Ich habe herausgefunden, dass meine Antwort wahrscheinlich inkorrekt ist, zumindest irreführend. Ich habe versucht, es zu löschen, aber anscheinend ist es nicht möglich.
Siehe stattdessen: So speichern Sie Datum / Zeit- und Zeitstempel in der UTC-Zeitzone mit JPA und Hibernate