Chinesische Zeichen anstelle von nicht lateinischen Zeichen (Mojibake Bug ?!)

Verwendung von react-native v0.31.0 auf iOS (derzeit auf iOS9 und iOS10 ).

Ich habe einen nicht lateinischen Text in einem <Text> Component und manchmal sehe ich es so:

Aber eigentlich sollte es so aussehen:

Mein Spaziergang ist:

• Hat das Netzwerk geschnüffelt und die Daten sehen so aus, wie es sein sollte
• iOS native Seite und die zu zeichnenden Daten sind bereits gebrochen

Ich sah diese verwandten Probleme:

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Und diese PR:

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Aber keiner von diesen hat das Problem für mich gelöst.

Dieses Verhalten tritt nur zeitweise auf, aber bei einer langsamen Verbindung passiert es konsistent.

Ist jemand auf dieses Problem gestoßen? Jede Hilfe wird sehr geschätzt. Vielen Dank im Voraus.