Der Link in der Antwort von MLF enthält gute Informationen und ist definitiv eine Lektüre wert. Es dauerte jedoch eine Weile, bis ich die spezifische Antwort fand, nach der ich suchte, die etwa auf halber Höhe der Seite ist:
Wenn Sie den Fokus auf die .svc- oder .xamlx-Datei im Projektmappen-Explorer festlegen, wird WCF Test Client gestartet, wenn Sie F5 drücken.
Dies gilt auch in Visual Studio 2015.
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